熱情擁抱家庭園藝春天的到來——浙江虹越花卉股份有限公司董事長江勝德解讀園藝發(fā)展趨勢
園藝離我們的家庭生活有多遠(yuǎn)？園藝會成為日常生活的一種必需品嗎？這些問題雖然你可能沒想過，但其實你已經(jīng)不知不覺在給出答案。
眼下，對不少家庭和辦公室的消費群體來說，一些小清新、個性化的小型盆栽格外受到青睞，比如多肉植物、網(wǎng)紋草等。還有一種叫微景觀的園藝產(chǎn)品，是用苔蘚植物或蕨類植物搭配各種小玩偶、組合種植在一起的新型桌面盆栽，格外流行。它們有一個共同點：價格親民。
不知不覺，大型盆景已成“往事”。
這會成為一種趨勢嗎？在11月26日舉行的2019北京世園會首次企業(yè)對接會上，浙江虹越花卉股份有限公司董事長江勝德以《園藝生活飛入尋常百姓家》為題，對此予以了深入解讀。
園藝是一種生活方式
據(jù)介紹，虹越從2009年就開始嘗試家庭業(yè)務(wù)，對家庭園藝消費的趨勢可謂了如指掌。“從我們公司的業(yè)務(wù)發(fā)展情況來看，在2015年全部3.8億元的銷售額中，面向家庭銷售的份額已經(jīng)占到30%。估計未來3年左右，公司的業(yè)務(wù)會有超過50%的份額來自于家庭消費市場。”
“過去一段時期，園藝在我們國家好像有點“高大上”的味道，政府、公共領(lǐng)域的發(fā)展比重較大。但在我看來，花卉園藝產(chǎn)業(yè)必將以家庭園藝為核心，花卉園藝產(chǎn)業(yè)也要圍繞這個中心發(fā)展。因為園藝應(yīng)該、也必須成為尋常百姓生活的組成部分，即使在很多比我們更加貧窮的國家，也都不需要像我們這樣普及園藝的藝術(shù)性、趣味性等。”江勝德說。
他向觀眾展示了一組圖片，表現(xiàn)園藝與家庭生活之間的美好關(guān)系。在照片中，人們在工作之余、在節(jié)假日，一直沒忘記用心打理自己的植物伙伴。“園藝美化了生活環(huán)境、提升了生活品位，與花相伴、與草為伍，園藝與人、生活之間關(guān)系密切，而且無論是年輕人、美女，還是老人、小孩都可以參與。在西方，園藝就像剪草坪、擦車等一樣，是工作之余的一種生活消遣。”
“大家都向往這樣的生活，可能也覺得比較難，其實一點不難。”江勝德播放了一個視頻，主角是一位姑娘，開咖啡店、民俗旅店。在片中，這位姑娘把自己家里、店里都裝扮得跟花園一樣，打理園藝已經(jīng)成為她的一種生活方式。“這個看起來難嗎？現(xiàn)在很多人都認(rèn)為很難，我覺得這個不難，花錢也不多，而且這種園藝活動使得每個人在家里的勞動強度應(yīng)該剛剛可以彌補運動強度的不足。”
傳播園藝文化促進消費
一直以來，家庭園藝就是虹越的一個業(yè)務(wù)拓展方向，也是一個業(yè)務(wù)重心。為此，虹越以產(chǎn)品為核心，在園藝行業(yè)不斷增加新的植物品種，主要從國外引進，同時少量國內(nèi)開發(fā)，有更多的配套材料滿足家庭需求和消費，“因為家庭的需求消費品種的類型肯定要比公共的更為豐富而多樣”。
目前，在虹越經(jīng)營的園藝產(chǎn)品中，共有6000多個品種，來自于世界各地，包括20多個國家、70多個城市。“我們所做的事情，就是如何把種植者種植的產(chǎn)品送達消費者的手上。”
2010年，虹越開始涉足連鎖服務(wù)，開辦虹越·園藝家連鎖店。“通過開連鎖花園中心，使得普通居民的園藝消費變得更加方便、快捷。但是現(xiàn)在面臨這樣一個問題，大家都認(rèn)為花很難種，園藝知識空白的人非常多。所以，接下來我們要以園藝培訓(xùn)作為核心，開展園丁文化傳播項目。此前，我們已經(jīng)把花卉的產(chǎn)品做好，接下來還要把服務(wù)做好。更重要的是，要把公眾的消費意識和消費觀念真正體現(xiàn)到園藝來。”
從產(chǎn)業(yè)鏈上游到下游，江勝德將虹越園藝商業(yè)模式總結(jié)為：以產(chǎn)品為核心，以連鎖服務(wù)為核心，以傳播文化為核心。在他看來，未來，虹越可能要靠傳播園藝文化為核心促進家庭園藝消費，而這也正是虹越花卉文化事業(yè)的核心項目。
在現(xiàn)場，他向觀眾展示了一個虹越花彩網(wǎng)店的二維碼，觀眾通過掃描領(lǐng)取他特意為大家準(zhǔn)備苗木綠發(fā)的紅包，就可以網(wǎng)購兩盆水培風(fēng)信子盆栽。“產(chǎn)品來自荷蘭，品質(zhì)純正。你只要填寫收貨地址就可以了。這說明，現(xiàn)在從互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的角度，你要讓生產(chǎn)者的產(chǎn)品進入到消費者手上，已經(jīng)相當(dāng)方便。”江勝德說。
消費轉(zhuǎn)向家庭市場為主
談及未來我國花卉園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，江勝德說，私人消費的市場前景一定有那么幾十年的美好時期，這是國外發(fā)展的特點。
“日本發(fā)展到今天，并不是在經(jīng)濟最發(fā)達的時候發(fā)展園藝。發(fā)展園藝最重要的一個要素是，要有相當(dāng)穩(wěn)定的安寧時期，并不是在經(jīng)濟最發(fā)達的時候園藝是最發(fā)達的。我們相信，如果我們國家再經(jīng)過三四十年，園藝會得到很大的發(fā)展。”
在他看來，未來發(fā)展的重心又一定是在家庭消費、私人消費領(lǐng)域。“美國在20世紀(jì)60年代公共消費和私人消費各占一半，到了20世紀(jì)末基本上家庭消費占了80%左右的份額。我們預(yù)測中國的情況，公共領(lǐng)域的園藝消費到2020年以后會進入非常緩慢的增長時期。帶動園藝消費總量增長的，我們認(rèn)為肯定是私家消費，到2035年之前會有一個非常快速、持續(xù)增長的階段。”
園藝消費由以公共為主轉(zhuǎn)向以家庭消費市園林工程場為主，時間節(jié)點是2025年。這是他的看法。
“為此，我們應(yīng)該伸出雙手，熱情擁抱家庭園藝春天的到來。北京世園會的舉辦可能會加速家庭園藝轉(zhuǎn)化的概率。&室內(nèi)裝飾rdquo;江勝德說。
